Dr.石川の病気にならない生活習慣を｜今帰仁診療所

  

お久しぶりです
前回ログインから351日だそうです
これからちょくちょく更新していきますので暇なときはあそびにきてください

テーマにもあります、診療時間のお知らせです

8月14日（水曜日） 通常通り

8月15日（木曜日） 午前中

8月16日（金曜日） 休業

となります！！お間違えのないようにお願いします
[詳しくは下記をクリックして下さい]

  

こんばんは！
明日4/29(土) 10-12時に今帰仁そーれ前にて
健康相談会を行います！
地元野菜やフリーマーケットの出店もありますので
皆さんお気軽にお越しくださいね
みなさまもよいゴールデンウィークを！

[詳しくは下記をクリックして下さい]
  

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●午前の診察

　　　　　　 ◆受付時間　　　　　　　　　　　　朝 ８：００　〜　昼 １１：３０
　　　　　　 ◆診察時間　　　　　　　　　　　　朝 ８：３０　〜　昼 １２：３０

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●午後の診察

　　　　　　 ◆受付時間　　　　　　　　　　　　午後 １：３０　〜　夕方 ５：３０
　　　　　　 ◆診察時間　　　　　　　　　　　　午後 ２：００　〜　夕方 ６：００

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◆休診日
　　　　　　旧盆
　　　　　　木曜日の午後
　　　　　　土曜日の午後
　　　　　　日曜日・祝日・祭日・年末年始
　　　　　　台風・暴風等の悪天候の日
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[詳しくは下記をクリックして下さい]
  

はいさいぐすーよ！
寒い日が続いていますが、
あたたかくお過ごしくださいね！

石川農場では
プランター菜園もやっていますよ✨


育って収穫したら
今帰仁診療所で販売予定です。
お楽しみに！

ブログスタッフ石川
  

精魂こめてつくった
有機長ネギ採れました✨


とても甘いので
焼くだけで美味しく頂けますよ〜！

今帰仁診療所の
石川先生がご自身の農場で
つくられているので
採れたて新鮮✨

今帰仁診療所で販売してますので
ぜひご賞味あれ〜！

ブログスタッフ石川
  

石川農場にて
有機ほうれん草が採れ始めましたよ〜✨


今帰仁診療所にて
ぜひお求めください

健康野菜をもりもり食べて
寒い日々を乗り切りましょう〜！

ブログスタッフ石川  

健康に関することでお悩みのみなさん、
来週日曜は健康相談しますよ✨

12/25の10時から12時で開催します！
名桜大学の看護科の学生さんが主体で行います。
血圧測定、体脂肪測定、動脈硬化の検査もしますよ。

この機会にぜひ
気軽に相談されにいらして下さいね✨

ブログスタッフ石川
  

石川農場一押しの、リーフオクラ！
もうみなさんは食べられましたか？

リーフオクラはその名の通り、
葉っぱなのですが噛んでいくと
オクラのようにネバネバとします✨

↓リーフオクラとその花


カエデのような形をしているのが葉の部分で
私はサンチェのようにお肉に巻いたり、
お味噌汁にいれて食べてます！
黄色い花も食べれますよ。

石川先生は同窓会で
ピザにトッピングされてました！↓


真ん中の葉と黄色い花がリーフオクラです。
葉でピザを巻いて食べると美味ですよ✨

リーフオクラは、動脈硬化予防、大腸ガンの予防や整腸作用、強壮の効果があります。

詳しい効能は石川先生の他のブログで↓
https://www.google.co.jp/amp/arisumei.ti-da.net/a2069249.html?client=safari

収穫の仕方はこちらのfacebookで
動画で紹介されています↓
https://www.facebook.com/daigokukan/

石川先生の農場で栽培もしており、
収穫すると名護のイオンや今帰仁診療所で
販売することもあります。

美味しくて健康にもよいリーフオクラ！
食べたことがない方はぜひご賞味あれ✨

ブログスタッフ石川  

はいさーい！
近頃風が冷たくなってきましたね
暖房による乾燥にも気をつけていてくださいね。

さて、ミニキャロットと完熟パパイヤ
今帰仁診療所にて販売中です✨

台風が来なかったので今年は豊作ですよ

どちらも石川先生の農場で
有機栽培されたものです！
丹精込めてつくってますので
ぜひご賞味ください

寒さに負けずがんばっていきましょう〜✊✨

ブログスタッフ石川  

最近良く耳にする「食育」
いろんなところで聞きますが、
どういう風に家庭で子供たちに教えるか
よく分からない方も多いのではないでしょうか...

そんな悩みを解消するために
県と県医師会がつくった本が
今回紹介する副読本です✨⇩

内容は、沖縄の健康の現状から、バランスのよい食事の仕方、沖縄の食材を使ったレシピまで！

内容も小学校低学年、高学年用で分けてあり、
ご家庭や学校でぜひ渡していただきたいです✨
かわいい絵で物語のように進み、クイズなんかもあるので、子供たちもスラスラ読めますよ〜

もちろん、大人も楽しんで読めます！
私も読みましたが、ハンダマなどの沖縄の食材を使ったレシピが新鮮で特に良かったです✨

ダウンロードは健康長寿課のHPから⇩
http://kenko-okinawa21.jp/fukudokuhon/

去る10月には、この副読本のイベントで
石川先生は司会もされましたよー⇩



その中の石川先生の絵⇩(上の方です)

この先生の絵が似すぎていて、ニヤニヤしてしまいました(笑)

ではでは、みんなで楽しく食育しましょう〜✨

ブログスタッフ石川  

みなさま、こんにちは！
今日は、那覇新都心で行っている
食べる緑化プロジェクトへの参加呼びかけを
させて頂きます〜
一緒に手軽なハルサー体験しましょう

プロジェクトの様子⇩


〜プロジェクト内容〜
新都心の一角で子供たちが自然を体感できる場所、大人も子供も一緒に分かち合える場所作りをしたいと、今帰仁診療所のDr.ハルサーこと石川先生を筆頭に花壇の有機苗植え、草取り、保善を行うボランティア活動です。

日時：　毎月第２日曜日 朝７：００～９：００
場所：　モノレールおもろまち駅側のふもとの公園
(メインプレス裏の公園です)
興味のある方ならどなたでも、いらして下さいね。
お子さん連れ大歓迎！ぜひお友達もご一緒に！途中参加も大歓迎ですー！事前予約不要、当日現地集合でお願いします

去る9月にはQAB琉球朝日放送さんのニュースQプラスでも紹介していただきましたー㊗️⇩



プロジェクトの詳細はFacebookを見て下さいね⇩
https://www.facebook.com/daigokukan

私も参加しましたが、手軽なハルサー体験ができ、子ども達へのちょっとした体験学習に最適ですよ✨
また、道沿いに植えるので、散歩がてらに自分が植えた野菜の成長を見れるのも楽しいです⇩


みんなで楽しくハルサー体験しましょうー✋✨

ブログスタッフ石川  

みなさん、こんにちはー！
肌寒くなって、すっかり冬到来ですね〜❄️

今帰仁診療所の石川先生の農園では、
赤いえんどう豆と長ネギの植え付け完了しましたよ✨

赤いえんどう豆⇩


長ネギ⇩


長ネギは甘みがあってとっても美味しいですよ♫
赤いえんどう豆はまだ頂いたことないので、
収穫が楽しみです


本当に久々のブログ更新になってしまい、
まことに申し訳ありませんー
これからまた今帰仁診療所の風景や
石川先生の活動、石川農園の様子などなど
定期的に更新しますので、よろしくお願いします

インフルエンザ流行ってますので
うがいと手洗いでしっかり対策しましょう〜！

ブログスタッフ石川
  

はいさい、ぐす〜よ〜

梅雨に入りましたね
この時期は急に冷えたりするので、体調には気をつけていて下さいね。

さて、今帰仁の診療所では
梅と赤モーイを販売してますよ〜！

梅♪


赤モーイ♪


どちらも人気なので、ぜひお早めにお求めください

それでは今日もよい1日を〜

ブログスタッフ石川  

はいさいみなさま　
よいGWを過ごされていますか？
本日も石川農場では、すくすくとハーブや野菜たちが育っていますよ〜
今日はルビーローゼルとゴーヤーを載せますね。

ルビーローゼル

ちょうどきれいな花をつけていますね〜

クエン酸の酸味と微かな甘みがさっぱりとしていて、
夏の疲れを吹き飛ばしてくれます
これからちょうど旬を迎えるます。
ハーブティーにしても鮮やかなルビー色がきれいですし、
サラダにしてもさっぱりと頂けますよ！

そしてゴーヤー雄花です

こんなに小さいのにもう
ゴーヤーの香りを発散しています！

こちらは今から石川農場の植えます。
後の収穫が楽しみですね〜

ルビーローゼルもゴーヤーも収穫したら新鮮なうちに
今帰仁の診療所で販売する予定ですので、ぜひチェックしてみてくださいね〜！

それでは今日も健やかに過ごしましょう♪
ブログスタッフ石川
  

先日、石川先生の今帰仁のお友達の方々と
「長堂屋」にご飯にいかせて頂いたのですが、

「今帰仁アグー料理一式　長堂屋」　→　http://www.nakijin.net/

そこで長命草パウダーを発見しました！！

長堂屋のおかみさんの手作りとのこと！

料理にかけたり


お酒に入れたり


見た目もアクセントができて、とってもきれい〜
ほのかに長命草の香りが入って、風味もよくなります！
そしてなにより、こんなにお手軽に長命草が食事に取り入れられるとはっ！！
素晴らしいアイディアですね！

そして、とてもラッキーなことに農家の方から
今年初もののマンゴーをいただきました！

このツヤツヤさ！
甘くてとってもジューシーで最高でした
しかし農家の方からすると、６月の梅雨あけの旬の時期のマンゴーを一番味わってほしい！とのことでした。
これから旬のマンゴーが今から待ち遠しいですね。

こんなに早くマンゴーを見るなんて〜
とちょっと早い夏の訪れを感じながら、美味しくいただきました

それではみなさんもよい1日を！
ブログスタッフ石川  

にんにく酒をつくりました〜！

どーんっ！

今回はたくさん漬けておいております。

どーんっ！どーんっ！（笑）

にんにく酒には、
ガン予防、ボケ予防、高血圧の改善、
動脈硬化や心臓疾患の予防等の効能があります。

これは、にんにくをアルコールにつけることで出る
S−アリルステインという成分のおかげです

詳しくは前回のブログをご覧ください↓↓
http://nakijinnshinnryousyo.ti-da.net/e8561440.html

にんにく酒を漬けて置くと、だんだんと色が茶色っぽく変化していきます。
S−アリルステインは、その抽出液に含まれるそうです。

漬け始め↓


数ヶ月後↓

かなり茶色くなって、S−アリルステイン
がいっぱいですね〜

また、にんにく酒は風邪気味のときに
お湯と割って飲んでも効果てきめん！
常備食としてぜひ一家に一品いかがですか？


今帰仁診療所では石川先生の農場で採れた
有機にんにくも販売しています。


また、ご注文も受け付けてますので
何か気になることがあれば、お気軽に声かけてくださいね〜

なぜか長ネギ（笑）

ではよい1日を〜
ブログスッタフ石川
  

はいさい、ぐすーよ
今回紹介するのは、このブログではおなじみの
リーフオクラの挿し木の様子です↓


挿し木し始めの頃より、すこしづつ緑の部分が増えてきました
リーフオクラはまだ沖縄でも珍しい方の野菜ですが、
効能としては、動脈硬化予防、大腸ガンの予防や整腸作用、強壮効果
があります

詳しくは石川先生の他のブログ記事をご覧ください↓
http://arisumei.ti-da.net/e2069249.html

その名の通り、葉っぱなのですが、噛むとネバネバとオクラのようなんですよ
肉に巻いても、味噌汁にいれても美味しいです！
今帰仁診療所でも販売してますので、気になる方は食べてみてくださいね


こちらは診療所の癒しのハイビスカスさんたち
植物は癒し効果がありますよね〜。

みなさんも、おいしい野菜と、癒しの植物で
健康長寿を目指しましょう〜

では今日もよい1日を！
ブログスタッフ石川  

はいさいみなさま
暑い日が続いてますが、いかがお過ごしでしょうか
急な気温の変化で体調崩さないよう、気をつけてくださいね。

先日はにんにくの収穫にいってきましたー！

にんにくは、疲労回復、風邪予防にもよいですよ

また、前回のブログでも紹介したにんにく酒は、
にんにくをアルコールにつけることで
S−アリルステインという注目の成分がでます！
このS−アリルステインは強力な抗酸化作用があり、
ガン予防、ボケ予防、高血圧の改善、動脈硬化や心臓疾患の予防等の効能があります。

詳しくはこちらの記事を参照ください。↓
http://www.kensup.com/arirusitein.html

石川先生は、あるおじいちゃんに勧められて、にんにく酒を始めたそうな。
このおじいちゃん、５０歳で病気を患い、それからにんにく酒を始め
それから８０歳まで現役漁師、今は１００歳で元気にゲートボールを楽しんでいるとのこと
う〜む、おそるべきにんにく酒。
みなさまもぜひ、作ってみてくださいね！

さて、収穫の様子に戻ります（笑）
場所は今帰仁診療所の石川先生の石川農場です。

石川先生も汗を流しつつ
収穫に真剣です

ひっこ抜かれた、にんにく達


結局、軽トラック幅いっぱいのにんにくを収穫しました〜！
国産のにんにくは高いので、リッチになった気分です笑

その後は、にんにくの表皮に土のついた部分をむきました。


きれいになった、にんにくたち


これから洗浄して、診療所で販売されたり
にんにく酒づくりに使ったりします。

にんにく酒の様子は前回のブログをご覧ください↓
http://nakijinnshinnryousyo.ti-da.net/e8545164.html

では今日もよい1日を！
ブログスタッフ石川
  

にんにく酒づくりに挑戦しましたー！


石川農場でとれた有機にんにくをつかっていますよ


にんにく酒は飲むと体がポカポカして
温まりますよ〜

石川農場のにんにくたちの様子↓↓↓


農場で採れたにんにくは、今帰仁診療所で販売中です。
薬味でも美味しいですが、ぜひお酒も挑戦してみて下さいね！

う〜ん、今日もいい天気！
みなさんもよい1日を！

ブログスタッフ石川
  

にんにく、長ネギ、二十日大根、イタリアンパセリ、人参を
今帰仁診療所にて販売中です〜

全て石川先生の農場で採れた、健康野菜ですよ〜

にんにく↓↓↓


紫色の皮をむくと、見慣れた白色のにんにくになりますよ↓↓↓


長ネギ↓↓↓


二十日大根↓↓↓

プリプリで美味しそうですね

今帰仁診療所では、その時々で採れた新鮮な野菜を販売してますので
ぜひ見にきてみて下さいね
美味しく野菜を食べて、健康長寿を目指しましょう〜

今日は冷えてますので、みなさん暖かくしてくださいね！
それでは、よい1日を！
ブログスタッフ石川